Smiling Donkey - Douro

Deze maand staat de wijn Smiling Donkey van Barao de Vilar in de schijnwerpers. Deze wijn zorgt niet alleen voor een glimlach op je eigen gezicht bij het drinken, maar ook van de ezels in Portugal. Van iedere fles wordt namelijk een deel van de opbrengst gedoneerd aan de AEPGA een initiatief ter bescherming van de ezel in Portugal! Vandaar ook de naam!

De wijngaarden van Barao de Vilar liggen op de hellingen van de oevers van de Douro. De wijnstreek Douro is wellicht de bekendste van Portugal. Er worden voornamelijk rode wijnen en Port gemaakt. De Douro is zelfs het oudste afgebakende DOC gebied van de wereld! De streek heeft zijn naam te danken aan de rivier de Douro die door het gebied stroomt en waarlangs de wijngaarden liggen in de vorm van terrassen op de hellingen. 

De wijnen uit Portugal en Douro worden veelal gemaakt van inheemse druivenrassen met namen die we niet altijd even goed kennen, laat staan uitspreken!

Proefnotitie:
De druiven worden in september, met de hand geplukt als ze volledig rijp zijn. De wijn is mede daardoor intens dieprood van kleur en heeft zwoele, rijpe aroma's van rijp. Rijp rood en donker fruit en pruimen gaan mooi samen met een fijne kruidige tonen. 

De wijn heeft een vol en rijp karakter met een goed gedoseerde zuurgraad, zachte tannines en een medium body.

Drink deze wijn bij:
Een lekkere wijn om zo van te genieten. Of schenk de wijn bijvoorbeeld bij: plaattaart met gehakt, pasta met chorizo, traybake met zoete aardappel en worst, chili con/sin carne, boboti.

• Kijk bij de wijn voor meer informatie en wijn-spijs tips.