Sicilië

Bezoek je Sicilië, dan kun je letterlijk niet om wijn heen. Het eiland ligt vol met wijngaarden. Bijna alle wijnen worden onder de igt-vlag uitgebracht. Dit geeft wijnboeren de kans om mooie creaties te maken en verrassende blends te bedenken. Bekende inheemse druivenrassen zijn Nero d’Avola, Cerasuolo en Frappato voor rode wijn en Grillo en Cataratto voor witte wijnen. Deze druiven worden naar behoefte en eigen inzicht gemengd met internationale rassen als Cabernet Sauvignon en bijvoorbeeld Syrah voor rode wijnen en Pinot Grigio en Chardonnay voor witte wijnen.
Ondanks het warme klimaat zijn de wijnboeren uitstekend in staat om goed gebalanceerde wijnen te maken. Naast verschillende stijlen stille, droge wijnen worden er van (voornamelijk) de inheemse druivenrassen ook mooie mousserende wijnen gemaakt.