Paasbrunch, gezellige borrel of lekker etentje?
Tijdens de Paasdagen kun je wat eten betreft alle kanten uit. Of je nu kiest voor een uitgebreid ontbijt, een paasbrunch, een borrel of een gezellig diner, we hebben zeker een mooie bubbel of wijn in ons assortiment die daar bij past.
Een aantal tips
Mousserende wijn
Vaak brunchen we gezellig met elkaar tijdens de Paasdagen. Wil je de brunch een feestelijk tintje geven? Schenk dan een glas mousserende wijn. Mousserende wijn is niet alleen perfect om mee te proosten, maar smaakt ook heerlijk bij verschillende hapjes en gerechten.
Klassiek
Tijdens de Paasdagen zullen er veel gerechten met ei geserveerd worden. En, er zijn weinig wijnen die zo goed tot hun recht komen bij ei als, Pinot Blanc. Bovendien past Pinot Blanc ook uitstekend bij gerechten met asperges!
Wit!
Schenk frisse witte wijnen als je een lentebrunch op tafel zet. Kies wijnen die passen bij verschillende soorten gerechten. Van zoet, tot hartig met ei of room. Kies een frisse wijn, die niet te overheersend is in zijn smaak. Je kunt bijvoorbeeld kiezen voor een Chablis, Riesling, of lichtere stijl Pinot Grigio.
Rood?
Bij een diner kun je natuurlijk alle kanten uit en hangt het van het gerecht af wat je maakt welke wijn er het beste bij past. Bij een paasbrunch denk je er misschien niet als eerste aan om een rode wijn te schenken. Toch is een wat lichtere rode wijn, zoals een Pinot Noir of Zwiegelt een perfecte wijn om te schenken bij verschillende brunchgerechten.
Onze aanrader voor een smaakvol voorgerecht:
Rosbief van lam met aspergebavarois en Hollandaise-saus, geserveerd met een glas Rottensteiner Kitz Weiß – Vigneti delle Dolomiti IGP.
Deze frisse, aromatische blend van Sauvignon Blanc, Pinot Blanc en Chardonnay is licht, modern en bovenal zeer plezierig om te drinken. Met tonen van steenfruit, appel, citrus en een subtiele groene paprika is dit een ideale wijn voor de lente. Ga naar de wijn met recept.
En je weet: als je een recept in gedachten hebt en je wilt advies?
Bel of app: 06 304 965 22
of mail: info@mivino.nl
NIEUW
Micro-Cosme Blanc - Château Saint CosmeHet voluptueuze van de Viognier gaat hand in hand met stuivende en frisse expressiviteit van de Sauvignon Blanc. Een onweerstaanbare wijn om van te genieten!
€ 11,25NIEUW
Micro-Cosme Rouge - Château Saint CosmeEen wijn die rijpt in een Solera systeem van aanengesloten vaten wat een unieke multi vintage wijn oplevert. Een wijn om van te genieten en om te ontdekken. Een zachte en ronde wijn met een vol karakter.
€ 11,25
Morellino di Scansano DOCg - RoggianoMorellino is de lokale variant van de Sangiovese uit het diepe zuiden van Toscane - de Maremma. Een verleidelijke wijn met veel smakelijk sap, zomers fruit en ronde elegante tannines. Een aangename wijn bij het diner of voor zo!
€ 11,25
Nittnaus Selection Zweigelt - BurgenlandGebrüder Nittnaus is een vast begrip in Burgenland. De wijngaarden gelegen aan de Neusiedlersee genieten van ideale omstandigheden om kwalitatief hoogwaardige wijnen te maken. De wijnen zijn uiterst charmant en toegankelijk!
€ 10,25
Nius Verdejo - Sauvignon BlancDe zorg en oog voor detail van de eigenaar en de wijnmaker van deze wijn, proef je terug in deze wijn. Een elegante, complexe en heerlijke witte wijn van Verdejo en Sauvignon Blanc. Een op en top zomers glas wijn met smaak!
€ 10,25aanbieding
Pardon et Fils - Crémant de BourgogneDeze Crémant Brut combineert zachtheid en smaak tot een mooi elegant geheel. En is net als Champagne gemaakt volgens de Méthode Traditionelle. Een heerlijke en feestelijke wijn, maar ook heerlijk bij eten!
€ 18,95 € 17,05
Pinot Bianco delle Venezie igt - Tenute TomasellaTenute Tomasella maakt wijnen in het noordelijke gebied Friuli. Hier komen mooie, zuivere kwaliteitswijnen vandaan die ook wel worden vergeleken met de heldere berglucht. De Pinot Bianco is hier een uitstekend voorbeeld van.
€ 12,50
Pinot Noir Gianni Tessari - Veneto igtEen soepele en karaktervolle wijn van Gianni Tessari. Met deze Pinot Noir voegt hij alweer een mooie wijn toe aan zijn mooie collectie wijnen. Een heerlijke wijn voor zo of om bij verschillende gerechten te serveren.
€ 10,75
Prélude Pouilly Fumé - Didier Pabiot - ongefilterdDe Prélude van wijnhuis Pabiot wordt volledig Biodynamisch gemaakt en is ongefilterd. Jonathan Didier geeft met deze wijn een perfecte weerspiegeling van het magische terroir van Pouilly Fumé. Een wijn met finesse!
€ 20,95
Quinta da Raza Alvarinho - Vinho MinhoMooie witte wijn uit het Noorden van Portugal. De wijn is fijn gestructureerd met een ronde en zachte smaak, appel, citroen en een klein beetje peper. Lekker bij allerlei gerechten met vis en schaal- en schelpdieren.
€ 12,75aanbieding - paaswijn met recept
Rottensteiner Kitz weiß - Vigneti della Dolomiti igpKitz Weiß is een heerlijk cheeky wijn uit Alto Adige in Noord Italië, van verschillende witte druivenrassen. De wijn is jong, modern en makkelijk in de omgang, maar vooral erg plezierig om te drinken.
€ 14,75 € 13,30aanbieding
Rottensteiner Lagrein Gries - Südtirol DOCIn de Rottensteiner Lagrein Gries komen de jarenlange ervaring, traditie en moderne technieken samen tot een fantastische wijn van hoge kwaliteit. De Lagrein is dé druif van Südtrirol. De wijn is echt een aanrader bij een diner!
€ 32,50 € 29,25
