Deze wijnen zijn intens en complex met een hoog smaakgehalte. De wijnen zijn verfijnd en hebben vaak houtlagering gehad. De tannines en zuren zijn aanwezig maar goed gestructureerd en in evenwicht. Het zijn vaak wijnen die gedronken worden bij het eten.
Kenmerkende aroma’s: Pruimen, cassis, aardse tonen en vaak kruiden, leer of cacao. De wijnen hebben vaak een (langere) houtlagering gehad, waardoor de wijnen ook ceder en vanille tonen hebben.
Wijn-Spijs: Voor rode wijnliefhebbers lekker om zo te drinken, maar over het algemeen zijn de wijnen het lekkerst bij het diner.
Bijvoorbeeld: Lekker bij wildgerechten, entrecote van de gril, boeuf bourguignon, biefstuk met paddenstoelen of een saus met kastanjes, stoofpotjes en oude, harde kazen.
Corbières Rouge L'Héritage - Château du Vieux ParcL'Héritage Corbières Rouge van Château du Vieux Parc is een kenmerkende wijn voor de streek. De wijn is vol, robuust en uitnodigend. De pure smaak gaat prima samen met verschillende gerechten en is een aangename eetwijn!
€ 10,75wijn van de maand
Côtes du Rhône Rouge A.C. - Château Saint CosmeDeze wijn is gemaakt door het bekende wijnhuis Saint Cosme dat in de Rhône fantastisch mooie wijnen maakt. Deze rode wijn van 100% Syrah is daar een klassiek en zeer smakelijk voorbeeld van.
€ 12,50 € 11,25
Côtes du Roussillon Villages AC - Calmel & JosephDat Calmel & Joseph mooie wijnen maken bewijzen ze ook met deze Côtes du Roussillon, waarbij de wijnstokken van de Carignan in de blend van deze wijn wel 120 jaar oud zijn. Deze intensiteit proef je. Een zalig glas wijn!
€ 10,75
Côtes Rôtie A.C. - Château Saint CosmeHet wijnhuis Saint Cosme ligt midden in de appellation Gigondas en is het oudste wijnhuis, waardoor de wijnstokken inmiddels ook een mooie leeftijd hebben. Het is een intense en smaakvolle rode wijn met structuur en lengte.
€ 60,95
Coto de Imaz Gran Reserva - Rioja DOCaCoto de Imaz Gran Reserva is een wijn waar je van blijft genieten. Drink deze rode krachtpatser uit de Rioja bij een mooi diner. Je ruikt en proeft in de wijn de ontwikkeling van al de maanden rijping die de wijn heeft gehad.
€ 24,25
Coto de Imaz Reserva - Rioja DOCaCoto de Imaz Reserva is een complexe en intense wijn met veel fruit en tonen van de houtopvoeding. De wijn rijpt minimaal 18 maanden op Amerikaans eiken en nog eens 18 maanden op fles. Een klassieke rode wijn met karakter!
€ 15,50
Crasto Reserva Vinho Douro DOCDe Old Vines Reserva is een blend van meer dan 25 verschillende druivenrassen. De opbrengst van deze stokken is laag. De wijn rijpt 18 maanden op Frans en Amerikaans eiken. Het resultaat is een complexe en geconcentreerde wijn.
€ 32,95aanbieding
Crasto Superior Vinho Douro DOCEen mooie, klassieke rode wijn uit dit fantastische Portugese gebied. Dat de Douro streek een wat koeler gebied is proef je. De wijn heeft sappig fruit, wat mooi lang gerijpt heeft. Het fruit is perfect in balans met een volle
€ 17,75 € 15,95
D'Arenberg - D'Arry's Original Shiraz & GrenacheEen rijke, rode wijn vol finesse van het bekende Australische wijnhuis d'Arenberg, waarin de beide druivenrassen, Shiraz en Grenache elkaar perfect aanvullen.
€ 15,95
Dacán - Vega Clara - Ribera del Duero DODeze wijn is het meest persoonlijke project van Clara Council, waarin ze alles geeft wat ze heeft om deze bijzondere wijn te maken. Een wijn om op een bijzondere avond open te maken of een open te maken om een bijzondere avond te
€ 145,00
Di Sipio - Montepulciano d'Abruzzo DOCMooi gebalanceerde wijn. Het aroma begeleid de wijn tot aan de afdronk. Een energieke wijn met body, lengte en frisheid. Een mooie begeleider van geurige en smaakrijke gerechten de verschillende Mediterraanse landen.
€ 15,50
Di Sipio - Montepulciano d'Abruzzo DOC RiservaDe wijn lijkt enigszins streng te beginnen, maar ontpopt zich al snel tot een uitermate mooie gelaagde en complexe wijn. Een wijn die om een mooie avond en een lekker gerecht vraagt!
€ 28,75
