Duitsland
Duitse zoete wijn? Er is zoveel meer om te ontdekken! Duitsland is helemaal terug van weggeweest als reisbestemming én als wijnland. Duitsland maakt elegante en smaakvolle, moderne wijnen van druivenrassen die je niet altijd elders ziet. De bekendste hiervan is waarschijnlijk wel de Riesling.
Maar ook de rijpere, elegante stijl wijnen van de Pinot’s, ofwel Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris) en Spätburgunder (Pinot Noir). uit het zuidelijk gelegen Baden zijn het ontdekken meer dan waard.
- Riesling Trocken Qba - Weingut Reuter - Dusemund
Deze Riesling is de Gutswein van het wijnhuis Reuter - Dusemund. Het visitekaartje! Het is een typische Riesling, knisperend droog, met mooie zuren en lcoholpercentage. Ideaal om te drinken bij het aperitief of bij salades en vis.
€ 8,75 - Riesling Vom Schiefer Trocken Qba - Ansgar von Clüsserath
Een zeer fraaie Riesling. Mooi fruit en mineraliteit begeleiden de frisse zuren en maken de wijn heerlijk drinkbaar. De wijn is mede dankzij het lage alcoholpercentage van 11% een uitstekende wijn om als aperitief te schenken.
€ 17,95 - Rivaner Steinhaus Lieblich - Nahetal
Een aangename frisse witte wijn met zacht wit fruit en een "lieblich" karakter. De wijn is heerlijk als aperitief, bij borrels en diverse gerechten met wat pittige kruiden.
€ 5,25 - Weisser Burgunder - Ansgar von Clüsserath
Wat een elegante wijn, Pinot Blanc uit Rheinhessen. De wijn heeft lichte zuren en een lekkere sappigheid van het fruit met een fijne mineraliteit. Een lekkere afdronk maakt het helemaal af.
€ 17,25 - Fundament Weißburgunder - Wageck
De serie Fundament wijnen van Wageck uit de Pfalz, vormen de basis van de kwaliteitspyramide. Alle wijnen zijn vol van smaak, met heerlijk fruit en een duidelijke mineralig, frisse ondertoon van de rijke kalkbodem.
€ 10,50 - Fundament Riesling - Wageck
De serie Fundament wijnen van Wageck uit de Pfalz, vormen de basis van de kwaliteitspyramide. Alle wijnen zijn vol van smaak, met heerlijk fruit en een duidelijke mineralig, frisse ondertoon van de rijke kalkbodem.
€ 10,50 - Fundament Spätburgunder - Wageck
De serie Fundament wijnen van Wageck uit de Pfalz, vormen de basis van de kwaliteitspyramide. Alle wijnen zijn vol van smaak, met heerlijk fruit en een duidelijke mineralig, frisse ondertoon van de rijke kalkbodem.
€ 11,50 - Schumann Nägler Riesling Reserve - Rheingau Qba
Weingut Schumann Nägler maakt al 25 generaties lang unieke wijnen met duurzaamheid als verantwoordelijkheid naar de volgende generaties. De Riesling is heerlijk knisperig en sappig. Perfect bij het aperitief of bij de lunch.
€ 12,95 - Tertiär Spätburgunder - Wageck
Tertiär Spätburgunder van Wageck is rijp, sappig en heeft bite. Net als de andere wijnen van Wageck heeft ook deze wijn een onderliggende mineraliteit. De wijn is ongefilterd gebottled en rijpt dus door op fles. Een dinerwijn!
€ 13,95 - Silvaner Eiswein - St. Johanner Abtey - Weinhaus Dorwagen
Eiswein. Een bijzondere en unieke dessertwijn die gemaakt wordt van druiven die geplukt worden bij -7°C. De wijn is knisperend fris met mooi behouden zuren die de geconcentreerde en rijke, edelzoete smaak perfect ondersteunen.
€ 24,95 - Haltinger Grauburgunder
De Haltinger Winzer maken in Baden, het zuiden van Duitsland, wijnen waarbij de focus ligt op duurzame wijnbouw en waar de druiven alle tijd krijgen om optimaal te rijpen. Het doel is verfijnde en expressieve wijnen te maken.
€ 10,25 - Haltinger Weißburgunder
De Haltinger Winzer in het Zuid Duitse Baden maken verfijnde en expressieve wijnen, zoals deze karaktervolle Weißburgunder. Een volle wijn, rijk van smaak, die lekker is als aperitief maar die je ook lekker bij het diner schenkt!
€ 10,25