Merlot
Merlot is één van de bekendste en meest aangeplante internationale druivenrassen. Zijn oorsprong en bekendheid heeft hij uit de Bordeaux waar hij onlosmakelijk verbonden is aan Saint Émilion en Pomerol. Merlot is genetisch gezien een halfbroer, wat wellicht verklaard waarom de wijnen in Bordeaux, maar ook erbuiten een succesvol koppel in blends zijn.
Wijnen van Merlot zijn zacht, hebben een relatief lage zuurgraad. Verder hebben ze in de smaak een lichte kruidigheid, zwarte bes, wat chocolade en vruchtencake. In de geur worden vaak viooltjes genoemd, braam, kers en zwarte bes. Bij oudering ontwikkelen zich vaak aroma's van leer, tabak en pruimen.
Wijn-spijs: De eenvoudigere merlots worden graag bij een borrel gedronken. Het is een druif die bij veel gerechten goed aansluit, maar dit is wel afhankelijk van de stijl van de wijn, het land en eventuele blend.
Tout un Fromage MerlotTout un Fromage. De naam zegt het al. De wijn is heerlijk bij een lekker (Frans) kaasje. Helemaal handig op het etiket staan de verschillende kazen die het best smaken bij deze wijn. Op een ander moment drinken? Natuurlijk!
€ 8,50
Valpolicella Ripasso DOC - BertaniValpolicella Ripasso is een unieke combinatie van twee wijnen. De jeugdige en frisse Valpolicella en de Amarone wijnen met de rijke smaken van chocola en rijp intens fruit. Een heerlijke wijn om bij het eten van te genieten.
€ 20,75
Very Limoux RougeDe Limoux Rouge is een blend van vier verschillende druivenrassen die ieder zijn eigen kenmerk meegeeft aan de wijn. Een rijke en complexe wijn met rondeur en elegantie.
€ 11,50
Viña Tres Mosqueteros - Merlot ReservaBij de Merlot uit de Reserva Range ligt de nadruk op het mooie fruit én de extra smaakdimensie die de wijn krijgt door houtopvoeding. Het resultaat is een wijn met nog meer elegantie en verfijning!
€ 8,75
Viña Tres Mosqueteros - Merlot SuperiorHeerlijk ronde wijn met fruitige en zachte aroma's en een goed gevulde body. Combineert goed bij verschillende gerechten en zachte kazen op de borrelplank. Maar, is als "guilty pleasure" ook lekker bij een bonbon.
€ 7,25
