Cabernet Sauvignon
De Cabernet Sauvignon is een kruising tussen Sauvignon Blanc en Cabernet Franc. Het is een laat rijpend ras, wat in sommige koelere klimaten tot onrijpe wat groenere tonen en steviger tannines kan leiden.
Over het algemeen zijn de wijnen die van de Cabernet Sauvignon worden gemaakt vol van karakter, hebben ze de nodige tannines en relatief hoge zuren. In koelere klimaten heeft het fruit de kenmerken van versgeplukte zwarte bessen. In warmere klimaten is het karakter meer jammy en rijp. In de koelere klimaten wordt het fruit aangevuld met groene paprika, ceder en mint. In de warmere klimaten wordt het fruit aangevuld met zwarte olijven en eucalyptus.
Het ras staat aangepland van de Bordeaux en Pays d'Oc in Frankrijk tot Zuid Afrika, Australië, Chili en de VS.
Wijn - Spijs: Lekker bij stevige / belegen kaas, Boeuf Bougignon, stoofpot met rund of wild, gegrilde entrecôte of stevige pasta's met ragù saus.
Beau Joubert Jacob's Cab - Cabernet SauvignonDe wijn is zacht en vol met een rijke basis aan smaken die doorzetten tot een weelderige finale. Een goddelijke verwenwijn om zo van te genieten of bij verschillende verfijndere gerechten met vlees of wild.
€ 15,75
Beau Joubert Oak Lane Merlot - Cabernet SauvignonDe wijnen uit de Oak Lane range zijn gemaakt om iedere dag van te genieten. En dat is zeker gelukt. Otto...Make you Smile is een 50:50 blend van Merlot en Cabernet Sauvignon en is gemaakt in de Nieuwe Wereld stijl.
€ 6,95
Beau Joubert Oak Lane Shiraz - Cabernet SauvignonThe...Wild West van de Oak Lane serie van Beau Joubert is een blend van voornamelijk Shiraz en Cabernet Sauvignon en is gemaakt in de Nieuwe Wereld stijl. Een zachte en soepele wijn met karakter.
€ 7,50
Beau Joubert The AmbassadorEen elegante en complexe wijn met rijpe, goed gestructureerde tannines. Gemaakt in Bordeaux stijl is de wijn al ongeëvenaard drinkbaar in zijn jeugd. Heerlijk om je zelf mee te trakteren of te schenken bij een mooi diner.
€ 18,95
Château d'Escurac - Cru Bourgeois Haut-Médoc ACEen klassieke Bordeaux uit de Haut-Médoc. Stevig, breed en een mooie maaltijdbegeleider. Door de gelijke verhouding van Merlot en Cabernet Sauvignon, is de wijn mooi in balans. Een uitermate plezierige wijn.
€ 22,95- Château d'Escurac Magnum - Cru Bourgeois Haut-Médoc AC
Een klassieke Bordeaux uit de Haut-Médoc. Stevig, breed en een mooie maaltijdbegeleider. Door de gelijke verhouding van Merlot en Cabernet Sauvignon, is de wijn mooi in balans. Een uitermate plezierige wijn.
€ 54,95 
Château Labadie Cru Bourgeois MédocEen pure wijn met een rijke smaak. De wijnen van Labadie hebben in hun jeugd al het nodige fruit en karakter, waardoor ze direct gedronken kunnen worden, maar ook tot 12 jaar bewaard. Ook als Magnum in geschenkkist verkrijgbaar.
€ 15,95
Château Maucaillou - Cru Bourgeois ExceptionelleDe wijnen van Maucaillou zijn stuk voor stuk evenwichtig en mooi in balans. Weelderig en rijk van smaak. Een wijn om voor te gaan zitten en van te genieten.
€ 40,95
Château Paveil de Luze - Cru Bourgeois Exceptionelle MargauxEen uitermate mooi gestructureerde wijn met goed geïntegreerd hout. Puur fruit, ceder, vanille verpakt in een romig jasje. De wijn heeft een complexe maar zeer zachte afdronk.
€ 31,95
Château Plaisance - Montagne Saint-EmilionEen uitermate plezierige wijn. De wijn heeft pit en karakter maar tegelijkertijd ook een rond en zacht mondgevoel. Zeker een wijn voor bij een mooi diner, maar ook heerlijk om jezelf mee te verwennen.
€ 17,95
Clos del Mas - Priorat DOCaWijnen uit de Priorat in Spanje zijn kwalitatief mooie wijnen. Clos del Mas is een rijke en aangenaam volle wijn van Bodegas Pinord. De wijn is bovendien Biodynamisch.
€ 16,95
Crama Regala Cabernet Sauvignon - MoldaviëEen heerlijke Cabernet Sauvignon uit Moldavië. Een wijnland om te herontdekken. Een moderne en soepel drinkbare wijn en daarom breed inzetbaar. Bij de borrel met lekkere hapjes of aan tafel bij verschillende gerechten.
€ 6,25
