Een volle en romige wijn die intens is van smaak. De wijn is vaak rond en zacht in de mond. De wijnen hebben vaak houtlagering gehad, komen uit een warm gebied of zijn gemaakt van aromatische druivenrassen, zoals de Viognier.
Kenmerkende aroma’s: Rijp fruit van steenfruit of tropisch fruit, zoals ananas, mango of banaan. Wijnen die houtrijping hebben gehad hebben vaak een geur van vanille en toast. Ook zijn er vaak uitbundige geuren van witte bloesem en honing te ontdekken.
Wijn-Spijs: De wijnen komen meestal het beste tot hun recht bij gerechten.
Bijvoorbeeld: Lekker bij gerechten met een romige saus, gerookte vis, paëlla, risotto of gegrilde sardines, salade met een mayonaise dressing of zelfs vleesgerechten. Drink je liever geen rode wijn? Dan zijn deze wijnen vaak een goed alternatief om te schenken bij de borrel of maaltijd.
- Rutini San Felipe Barrel Select Chardonnay
Een rijke en goed gestructureerde wijn met een lichte toets hout en tropisch fruit. Natuurlijke zuren zorgen voor een frisse begeleiding. Een mooie wijn van Rutini. Een toonaangevende winery uit Argentinië
€ 11,75 - The Hermit Crab Viognier & Marsanne d'Arenberg - McClaren Vale
Deze wijn is een fraaie en zeer geslaagde combinatie van twee klassieke Franse druiven, Viognier en Marsanne. Een rijke wijn met een smaakvol palet, die lekker is bij wat vollere gerechten.
€ 13,95 - The Olive Grove Chardonnay d'Arenberg - McClaren Vale
Deze Chardonnay is vol en rijk met veel fruit en heerlijke tonen van vanille door de houtopvoeding. De wijn is tegelijkertijd verrassend fris! Lekker bij gerechten met een volle smaak.
€ 13,95 - The Stump Jump Lightly Wooded Chardonnay - d'Arenberg
Een heerlijke witte wijn, waarin fruit, frisheid en de romigheid van de houtrijping mooi samen gaan. Het etiket van de Stump Jump wijnen is al even eigenzinnig en herkenbaar als dat van de andere wijnen.
€ 10,75 - Very Viognier - igp Pays d'Oc
Het motto van de wijnen van wijnhuis Very Limoux is Joie de Vivre. Genieten is het zeker met een glas heerlijke Viognier in de hand. De wijn combineert op een perfecte manier volheid en frisheid en het aromatische van de Viognier.
€ 8,75 - Vinos Singulares Blanco Rioja DOCa - Viña Pomal
Vinos Singulares van Viña Pomal worden gemaakt van één druivenras. De Blanco van de Tempranillo Blanco. Een wijn van een unieke druif en een uniek mooie smaak! Een aanrader om te proberen bij een etentje!
€ 52,95