Wijnen met dit smaakprofiel zijn fris en hebben veel herkenbare smaken van fris zomers fruit, groene paprika's en soms wat witte peper. De geur van de wijn is vaak stuivend en aromatisch. Ze hebben een sappig mondgevoel en knisperende zuren waardoor ze heerlijk zijn om koel te drinken.
Kenmerkende aroma’s: citrus, groene appel, passiefruit en groene tonen, van paprika, kruisbes en gras, een beetje witte peper.
Wijn-Spijs: Lekker op het terras bij een borrel met hapjes, lunch of bij lichte gerechten, met vaak wel een uitgesproken kruidigheid.
Bijvoorbeeld: Salades met frisse dressing, gerechten met tomaten, geitenkaas, venkel, schaal- en schelpdieren, oosterse gerechten, gewokte (groene) asperges, gerechten met een saus met dille.
- Di Sipio - Pecorino Terre di Chieti
Een wijn met persoonlijkheid! De wijn combineert smaak, zachtheid en fraicheur op perfecte wijze. De elegante finish wordt ondersteund met body en een fijne zuurgraad. De wijn combineert perfect met een breed scala aan gerechten.
€ 15,50 - Domaine du Pré Baron Sauvignon Blanc - Touraine
De Sauvignon Blanc van Domaine Pré Baron is elegant, volfris en mooi gestructureerd. Een echte aanrader! Het huis werkt volgens de Terra Vitis Principes.
€ 10,95 - Domaine Skouras - Assyrtiko Wild Ferment
De assyrtiko, één van de meest gewilde en populaire Griekse druivenrassen. De vergisting van deze Wild Ferment gebeurd natuurlijk en spontaan door de reeds aanwezige natuurlijke gisten op de druif. Een genereuze en crispy wijn!
€ 14,95 - Domaine Skouras Cuvée Prestige - wit
Skouras Cuvée Prestige wit is een lekker glas witte wijn uit Griekenland. Zomers geurend met een heerlijke smaak die frisse tonen combineert met Jasmijn. Een aanrader om zelf eens te proberen!
€ 9,95 - El Coto Verdejo - Rioja
Een heerlijke zomerse wijn uit het Spaanse wijngebied Rioja! Een wijn die je laat genieten in de zon als je lekker aan het luieren bent, maar ook heerlijk is bij een borrel of een bbq of een lekkere maaltijd.
€ 8,50 - False Bay Slow Chenin Blanc - Zuid Afrika
Een lekkere Chenin Blanc die op nog geen 3 kilometer afstand van de Oceaan wordt gemaakt. De wijnen kenmerken zich door fijne fruit smaken en een goede zuurgraad. Het wijnhuis Waterkloof werkt volledig Biodynamisch.
€ 6,90 - False Bay Windswept Sauvignon Blanc - Zuid Afrika
Deze Sauvignon Blanc vergist op natuurlijke wijze waardoor je geen super stuivende wijn krijgt zoals we dat kennen van de wijnen uit Marlborough - Nieuw Zeeland, maar juist een wat ronder, rijke wijn.
€ 6,90 - Feudo Arancio Vermentino - Sicilië DOC
Vermentino is een typisch Italiaans druivenras. Het is een verkwikkende en sappige witte wijn die heerlijk is als aperitief, maar die je perfect verder kunt schenken bij verschillende gerechten.
€ 9,50 - Flor de Crasto Vinho Douro Branco DOC
De Douro streek is met name bekend geworden van Port, maar er worden ook heerlijke wijnen gemaakt. Deze Flor de Crasto is een heerlijk frisse en aromatische wijn uit dit fantastisch mooie gebied in Portugal. Een perfect aperitief!
€ 8,75 - Fundament Riesling - Wageck
De serie Fundament wijnen van Wageck uit de Pfalz, vormen de basis van de kwaliteitspyramide. Alle wijnen zijn vol van smaak, met heerlijk fruit en een duidelijke mineralig, frisse ondertoon van de rijke kalkbodem.
€ 10,50 Kelderrestant
Grüner Veltliner Organic - Weingut FrankEen heerlijk crispy wijn met een vol mondgevoel. Deze Organic Grüner Veltliner van Weingut Frank won gelijk in het eerste jaar de Gouden medaille voor Biowijnen!
€ 9,50 € 7,60- Imprint Falanghina - A Mano
Een bijzondere wijn die het proberen meer dan waard is en je dan overtuigd! Een gelaagde wijn die exotisch start en met een frisse mineraliteit afsluit. Hij is complex en heeft een fantastische body.
€ 15,95