De klassieke en verfijnde wijnen hebben een mooie complexiteit met verschillende smaaklagen. De wijnen hebben fijne zuren en zijn subtiel in de mond met een mooie afdronk. Zeer elegante wijnen.
Kenmerkende aroma’s: Rijp geel fruit, van peer, gele appel, abrikoos en perzik. Verder vaak geuren van bloesem en wat lichte kruidigheid. Sommige wijnen hebben houtrijping gehad wat zorgt voor wat toast of vanille.
Wijn-Spijs: Lekker als aperitief en bij smaakvolle verfijnde, subtiele gerechten.
Bijvoorbeeld: Lekker als aperitief, bij anti pasti, quiches, salades, gegrilde witte vis en zeevruchten zoals coquilles en oesters, lichte vleesgerechten.
aanbieding
Alberte Blanco - Ribeiro DOHarmonieuze en delicate wijn met body. Wit fruit en citrus worden aangevuld met een minerale toon en fris aanhoudende zuren. De wijn is hierdoor heerlijk drinkbaar en zorgt ervoor dat je nog een glas wilt drinken.
€ 13,95 € 12,55
Alois Zimmermann - Grüner Veltliner Roschimmel Reserve KremstalEen wijn met een subtiel exotisch getint aroma en een een elegante volle body en een buitengewoon bewaarpotentieel. Heerlijk om op je gemak van te genieten maar ook een culinaire wijn die perfect is bij mooie dinertjes.
€ 15,95
Beau Joubert The Potter's Wheel Chenin BlancEen complexe wijn die op traditionele wijze gedeeltelijk op amfora rijpt. Een zuivere, elegante en ronde wijn met een indrukwekkend aroma en verfrissende basis. Een wijn waar je voor gaat zitten om te genieten!
€ 12,75
Bourgogne Chardonnay Réserve - Pierre André CortonDe wijnen Pierre André komen van de beste percelen van 80 appellaties in de Bourgogne. Respect voor het terroir, een laag rendement en duurzame wijnbouw principes die aan de basis staan van de voortreffelijke en zuivere wijnen.
€ 20,95
Broccardo Langhe DOC Arneis - LangheEen frisse en tegelijkertijd hartige, brede wijn met een crispy mineraliteit. In de afdronk een klein amandelbittertje. Een perfect gemaakte Arneis van Broccardo. Breed inzetbaar bij het diner, maar ook om jezelf te verwennen!
€ 15,50
Can Matons Pansa Blanca - Alella DOCan Mantons Pansa Blanca, beter bekend als Xarel.lo is een krachtige witte wijn met rijp wit fruit en een knisperende bite. Een aanrader! Heerlijk zo drinken of bij een wit visje, mosselen, gamba's, paëlla, gazpacho.
€ 16,95
Cap Maritime ChardonnayMarc Kent van het bekende Boekenhoutskloof wilde graag mooie wijnen van Chardonnay en Pinot Noir aan zijn lijst met mooie wijnen toevoegen. Dat is met de Cap Maritime wijnen van de Hemel en Aarde Vallei perfect gelukt.
€ 42,50Kelderrestant
Casanova Treixadura - Ribeiro DOLaat je niet alleen verleiden door het fancy etiket van deze wijn. Eenmaal gedronken heeft de wijn je ook weten te verleiden. Heerlijk drinkbare en veelzijdige wijn die niet snel verveeld en op meerdere momenten een aanrader is!
€ 13,95 € 11,15
Chablis - Olivier TriconDomaine de Vauroux, onderdeel van Olivier Tricon bewijst dat wijnen uit de Bourgogne niet duur hoeven te zijn. Deze Chablis van Domaine de Vauroux heeft alles wat je van een Chablis verwacht. Een elegante wijn met pit!
€ 23,95- Chablis - Olivier Tricon 0,375 L
Domaine de Vauroux, onderdeel van Olivier Tricon bewijst dat wijnen uit de Bourgogne niet duur hoeven te zijn. Deze Chablis van Domaine de Vauroux heeft alles wat je van een Chablis verwacht. Een elegante wijn met pit!
€ 11,95 
Chablis - Pierre André CortonDe wijnen Pierre André komen van de beste percelen van 80 appellaties in de Bourgogne. Respect voor het terroir, een laag rendement en duurzame wijnbouw principes die aan de basis staan van de voortreffelijke en zuivere wijnen.
€ 26,95
Chablis 1er Cru Beauroy - Olivier TriconDomaine de Vauroux, onderdeel van Olivier Tricon bewijst dat wijnen uit de Bourgogne niet duur hoeven te zijn. De Chablis 1er Cru een echte Chablis, waarbij kracht en finesse samen komen tot een mooi geheel!
€ 34,25
