Beau Joubert Fat Pig - Cape Vintage Shiraz

Beau Joubert Fat Pig - Cape Vintage Shiraz
Het verhaal van de wijngaarden van Beau Joubert gaat al terug tot 1619 toen het land bekend als Veelverjaagt door de toenmalige goeverneur werd geschonken aan Jan Coenraad Visser. 100 jaar later werd de boerderij verkocht aan de eerste Joubert. Daarna hebben 5 generaties van de familie hun stempel gedrukt op dit unieke land. Tegenwoordig is het wijnhuis in handen van Amerikanen die net als Joubert destijds, verliefd werden op het land en daarom de Winery de naam Beau (mooi) Joubert gaven.

In een notendop: “For over 200 years, we have hand-harvested our grapes from noble varieties… born from our vines, hugged by the mountains, and kissed by the sea breezes… creating world-class wines!”

Proefnotitie:
De Fat Pig is een wijn die gemaakt is een versterkte wijn, net als Port. De Cape Vintage is gemaakt in een ietwat drogere stijl. De wijn heeft 36 maanden op hout gerijpd en is daarna met de uiterste zorg met de hand gebotteld en gelabeld.

Intens karmozijnrood van kleur en aangenaam geurig. Rijpe aroma's van donker fruit en pruimen worden aangevuld met gedroogd fruit en noten. Een elegante en soepele wijn met een heerlijke smaaksensatie, in een tikkeltje drogere stijl.

Drink deze wijn bij:
Een wijn voor een lekker genietmomentje. Schenk de wijn bij een kaasplank of desserts met chocolade. 

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.