Domaine des Trottières - 1927 - Anjou rouge

Domaine des Trottières - 1927 - Anjou rouge
Al meer dan een eeuw is Domaine Trottières gevestigd in het hart van de Loire Vallei, in het historische stadje Thouarcé. De wijngaarden liggen op een uitzonderlijk terroir dat ideaal gelegen is tussen Coteaux du Layon en de vruchtbare heuvels bij Anjou. 

Door nauwgezet te werken is de Famille Lamotte, die sinds 1985 de scepter zwaait, in staat om mooie wijnen te maken door het combineren van tratdities, terroir en creativiteit. Het wijnhuis is bovendien volledig Terra Vitis gecertificeerd én er wordt geen sulfiet toegevoegd aan de wijnen!

Proefnotitie:
Intens robijn rood van kleur. De wijn is aangenaam geurig met in de hoofdrol rood fruit en kersen. In tweede instantie geeft de wijn aroma's prijs van donker fruit, zoals zwarte bes en braam en wat groenige tonen van paprika en bos in de herfst wat de wijn een mooie spanning geeft!

Een toegankelijke wijn met een stevige body, zacht ondersteunende tannines en een frisse zuurgraad.

Drink deze wijn bij:
Bruschetta met champignons, camembert uit de oven met cranberry, salade gerookte eend met bramen, cocq au vin, stoofpeertjes.

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.