San Marzano I Tratturi Pinot Grigio

San Marzano I Tratturi Pinot Grigio
Cantine San Marzano maakt de heerlijkste wijnen in Salento - Puglia, helemaal in het zonovergoten zuidoosten van Italië. Een gebied dat de laatste jaren steeds bekender en geliefder wordt bij wijnliefhebbers. En terecht want er worden heerlijke wijnen gemaakt voor leuke prijzen.

In 1962 werd de coöperatie opgericht door 19 wijnboeren. Tegenwoordig zijn er ruim 1200 aangesloten. De omstandigheden zijn niet gemakkelijk om wijn te maken. Het is een warm klimaat, de bodem is droog en er waait veel (vaak stevige) wind. Toch zijn de bekwame wijnmakers in staat om met moderne apparatuur, maar volgens oude wijntradities de lekkerste wijnen te maken!

Proefnotitie:
Doordat de wijngaarden op 100 meter boven zeeniveau liggen en de zee nabij bereiken de druiven een optimale rijpheid en krijgen ze voldoende verkoeling zodat ze tegelijkerteid hun frisheid behouden. De wijn  heeft een gouden gloed en is aromatisch in de neus. Florale tonen, steenfruit, amandelen en de verkwikkende geur van die zalige Zuid Italiaanse citroenen komen je aangenaam tegemoet.

Neem je een slok dan maakt het aroma alles wat je van de wijn verwacht waar. Een rijke wijn met aangename smaken van necarines en wilde perzikken met een ondertoon van amandelen en citrusfruit. De zuurgraad is levendig en fris. Een aangenaam rijpe wijn die perfect in balans is.

I Tratturi:
"Routes van aarde en stenen, dagboeken vol met wijnverhalen, ramen met uitzicht op onze wijngaarden".

Drink deze wijn bij:
Schenk de wijn bij een gevulde salade, gegrilde groente, gebakken zalm, gegratineerde gnocchi, pasta met een lichte saus.

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.