Bodegas Agustín - Stylo 4M Garnacha

Bodegas Agustín - Stylo 4M Garnacha
In het Spaanse Aragon ligt de Denomincion de Origen Calatayud. De bush vines staan op een bodem die voornamelijk bestaat uit klei en een rotsachtige ondergrond, gelegen op hellingen van circa 900 meter hoogte. Het klimaat is zwaar. De winters zijn koud en de zomers droog en heet. Het volume dat geoogst kan worden is hiermee laag, maar het sap van de druiven is super geconcentreerd. De familie Agustín Cubero maakt hier voornamelijk rode wijnen van de Garnacha van stokken tot wel 80 jaar oud. 

Proefnotitie:
De wijn heeft een intense robijnrode kleur en een aromatische geur. De geur is ruimhartig met tonen van rijp donker fruit, cacao, koffie en ceder met ook hier zoals bijna altijd de kruiden die het geheel omlijsten.
De wijn heeft een houtrijping gehad van 4 maanden en dat merk je niet alleen in de geur, maar ook in de smaak. De smaak is rijk en elegant met een mooie diepte en soepele tannines.

Drink deze wijn bij:
Voor de liefhebber een fijne wijn om zo van te genieten, maar de wijn is juist ook heerlijk om bij het eten te schenken. 
Lekker bijvoorbeeld bij de volgende gerechten: bonenstoof met chorizo, Marrokaans gekruid lamsvlees, Secreto Ibérico van de gril en halfharde kazen. En nog veel meer gerechten!

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.