Bodegas Agustín Cubero - Altaya Garnacha

Bodegas Agustín Cubero - Altaya Garnacha
In het Spaanse Aragon ligt de Denomincion de Origen Calatayud. De bush vines staan op een bodem die voornamelijk bestaat uit klei en een rotsachtige ondergrond, gelegen op hellingen van circa 900 meter hoogte. Het klimaat is zwaar. De winters zijn koud en de zomers droog en heet. Het volume dat geoogst kan worden is hiermee laag, maar het sap van de druiven is super geconcentreerd. De familie Agustín Cubero maakt hier voornamelijk rode wijnen van de Garnacha van stokken tot wel 80 jaar oud. 

Proefnotitie:
De wijn is robijnrood van kleur met een paarse rand aan het glas. De geur is krachtig en rijp met de nadruk op het fruit, zoals kers, braam en zwarte bes. Net als vele andere Spaanse wijnen heeft de Altaya ook een lichte kruidige achtergrond. 
De wijn is perfect in balans. Het fruitige en frisse is in harmonie met kracht en warmte. Dit maakt dde wijn er prettig om te drinken. De afdronk is fijn en aanhoudend en zorgt voor en plezierig mondgevoel. 

Drink deze wijn bij:
Heerlijk om zo te drinken.
Schenk de wijn bij de borrel, tapas, de BBQ, lekker pastaatje, Spaans stoofpotje met kip en gedroogd fruit of bijvoorbeeld albondigas in tomatensaus.

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.