Kopke Fine Ruby Port - no. 59 - 1/2 fles

Kopke Fine Ruby Port
Zeg je Port, dan denkt menigeen gelijk aan Kopke. Kopke is het oudtse nog zelf producerende Porthuis in de Douro, in noord Portugal. Het is al in 1638 opgericht door een Duitse familie uit Hamburg. In eerste instantie richtte de familie zich op de handel van specialiteiten in de regio. Pas aan het einde van de zeventiende eeuw werd port gecreëerd. Een steviger type wijn met meer suikers en alcohol dat de overtocht naar Engeland kon overleven.

Proefnotitie:
Kopke Fine Ruby Port is een jonge, heerlijk sappige en intens fruitige port. De Port wordt gemaakt van verschillende Portugese druivenrassen en heeft een korte houtlagering gehad. 

Drink deze Port bij:
Pure chocolade, dessert met fruit, pittige kazen of drink als aperitief of mix in een cocktail.

Klik hier voor een receptenboekje met cocktails.

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.