Kingfisher Bay Sauvignon Blanc - Marlborough

Kingfisher Bay Sauvignon Blanc - Marlborough
Marlborough het wijngebied, op de Noord-Oostelijke punt van het Zuider eiland van Nieuw Zeeland,  het gebied waar de Sauvignon Blanc zich door het klimaat zo ontzettend goed thuis voelt. Warme dagen, koele nachten, de verfrissende wind van de zee en de weinige regenval zorgen voor optimale omstandigheden, waardoor de druiven in alle rust kunnen rijpen.

Kingfisher Bay is een verwijzing naar de natuur waar het wijnhuis zich enorm voor inzet. HEt is een directe verwijzing naar de ijsvogel die in de baai bij de wijngaarden bijna was uitgestorven, maar nu gelukkig weer aan een comeback is begonnen. 

Proefnotitie:
Bleke, strogele wijn met het bekende stuivende en intense aroma van een Sauvignon Blanc uit Neuw Zeeland. Enerzijds de geur van exotische passievrucht en anderzijds het frisse van grapefruit, kruisbes en groene paprika.

Een volle, cispy en verkwikkende wijn met een aanhoudende afdronk die een spannende toets mineraliteit heeft. Ook in de smaak de tonen van een frisse Sauvignon Blanc.

Drink deze wijn bij:
Perfect als aperitief, maar ook mooi om te schenken bij een zomerse salade met bijvoorbeeld venkel en citrusfruit, gegrild licht visje met frisse, groene kruiden, groene asperges, cheviche, pasta met groene pesto.

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.