San Marzano Olio di Oliva Extra Vierge - 0,5L

San Marzano Olio di Oliva Extra Vierge - 0,5L
Wijnhuis San Marzano, die wijnen maakt in het Zuid Italiaanse Puglia maakt ook een voortreffelijk smaakvolle olijfolie. De olijfolie wordt gemaakt van lokale variëteiten. Voornamelijk van Coratina en Ogliarola Leccese. De olijven worden mechanisch uit de boom getrilt / geschud en vervolgens mechanisch koud geperst. 

Proefnotitie:
De olie is helder groen - goud van kleur. Een volledig natuurlijk product dat geen conserveermiddelen bevat en dat ruik en proef je.
In de geur een mooie fruitigheid en lichte kruiden zoals munt en laurier maar ook tonen van mineralen en kalk. De smaak is zacht en zalvend met tonen van fruit, bloemen en groene kruiden.

Serveer de olie:
Meer dan een schaaltje olie, zeezout en een stukje knapperig stokbrood heb je niet nodig om lekker op tafel te zetten als voorafje. Verder perfect bij rauwe of gestoomde vis, schelpdieren, lichte voorgerechten of bij een salade.

​​Wil je extra advies? Bel, app of mail.