Quinta da Raza Alvarinho - Trajadura

Quinta da Raza Alvarinho - Trajadura 
Minho is het meest noordelijke gebied van Portugal. De wijngaarden van Quint da Raza liggen in de subregio Basto, waar er voor de druiven een goed microklimaat heerst, mede door de invloed van de rivier de Tâmaga en de Atlantische Oceaan die niet ver weg is. Op glooiende hellingen met leisteen en graniet floreren de Portugese druivenrassen, zoals Alvarinho, Trajaura, Arinto en Azal perfect. 

Proefnotitie:
De druiven van deze wijn worden handmatig geplukt en vervoerd in kleine kratjes, waarna nog een rigoureuze selectie plaats vind. Na de vergisting rijpt de wijn nog 4 maanden sur lie op RVS.
Samen met de beste verhouding in de blend van 60% Alvarinho en 40% Trajadura resulteert dit in een elegante wijn van hoge kwaliteit.
De kleur van de wijn is licht en fonkelend en de geur fris en fruitig.
Een uitermate plezierige en elegante wijn met een lange afdronk. De wijn heeft een mooi evenwicht tussen fris en fruitig enerzijds en sappig en rond anderzijds.

Drink deze wijn bij:
Een fijne wijn om te schenken als aperitief en bij lichte maaltijden.
Past uitstekend bij diverse bereidingen met schaal- en schelpdieren, lichte vleesgerechten en is een prima match met aziatisch eten.

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.