Cantalici Chianti Classico Baruffo

Cantalici Chianti Classico Baruffo
In het Chianti Classico gebied vlakbij het middeleeuwse stadje Castagnoli zijn de broers Cantalici 20 jaar geleden begonnen met het maken van wijn. Iedere stap van het wijnmaken wordt nauwkeurig gevolgd, om zo de beste terroirwijnen te maken. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen de 300 en 500 meter, wat voor een frisse verkoeling zorgt. Na een zorgvuldige en handmatige pluk van alleen de beste druiven vergisten de druiven op RVS tanks en daarna op Frans eiken. Het resultaat? Een volle en delicate Chianti van topkwaliteit!

Proefnotitie:
Deze intens robijnrode wijn is vol en rijk in de neus. Frisse kersen en zomerse bosvruchten zijn in harmonie met rijkere tonen van chocolade en vanille.
De wijn heeft een intense en delicate smaak met rijpe en zachte tannines. De goed geïntegreerde zuren zorgen voor een mooie balans. De zuurgraad zorgt er bovendien voor dat de wijn perfect smaakt bij het eten.

Drink deze wijn bij:
Lekker bij klassieke Italiaanse gerechten, zoals pasta ragù, pappardelle met porcinisaus, stoofgerechten met wild en ossobucco.

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.