San Marzano Tr3 Pum! Gran Trio Bianco

San Marzano Tr3 Pum! Gran Trio Bianco
Cantine San Marzano maakt de heerlijkste wijnen in Salento - Puglia helemaal in het zonovergoten zuid-oosten van Italië. Zoals op het etiket staat is het maar net. De drie druivenrassen waar deze wijn van gemaakt is, zijn als drie druivenrassen waarvan de bloemknoppen zich openen om zich in alle hun specifieke schoonheid prijs te geven.

Puglia is een gebied dat de laatste jaren steeds bekender en geliefder wordt bij wijnliefhebbers. En terecht want er worden heerlijke wijnen gemaakt voor een goede prijs. In 1962 werd de coöperatie opgericht door 19 wijnboeren. Tegenwoordig zijn er ruim 1200 aangesloten. De omstandigheden zijn niet gemakkelijk om wijn te maken. Het is een warm klimaat, de bodem is droog en er waait veel (vaak stevige) wind. Toch zijn de bekwame wijnmakers in staat om met moderene apparatuur, maar volgens oude wijntradities de lekkerste wijnen te maken!

Proefnotitie:
De wijn is goud geel van kleur met schitterende reflecties en heeft een krachtige geur met rijp tropisch fruit, perzik, abrikoos en gele appel. Het fruit wordt aangevuld met groene kruidigheid en bloesem.
De smaak van de wijn houdt je in zijn greep. Hij is krachtig en blijft fijn in de mond tot aan de afdronk. De wijn heeft 3 maanden houtrijping gehad, wat resulteert in een romige structuur met wat vanille en cederhout tonen.

Drink deze wijn bij:
Perfect als aperitief bij lekkere hapjes, of drink de wijn bij rijke salades, een moot gebakken zalm of gegrilde groentes.

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.