Fundament Riesling - Wageck

Fundament Riesling - Wageck
Al 5 generaties worden er in de Pfalz kwaliteitswijnen gemaakt door Wageck. Het continue streven is om de beste wijnmakers te zijn van het land, waarbij de basis van de kwaliteit in de wijngaard ligt. Hiervoor werden oude en beproefde klonen van druivenstokken uit de Bourgogne aangepland om op zo natuurlijk mogelijke wijze een minimale opbrengst te krijgen.
De serie Fundament wijnen vormen de basis van de kwaliteitspyramide. Alle wijnen zijn vol van smaak, met heerlijk fruit en een duidelijke mineralig, frisse ondertoon van de rijke kalkbodem. 

Proefnotitie:
De wijn is fris wit/geel van kleur en heeft een intens frisse en fruitige geur met tonen van citrus en perzik.
Zeer sappig met een intense smaak met fruit en mineralen. De wijn heeft een knisperend frisse finale. De kenmerkende zuren van de Riesling zijn goed geïntegreerd, waardoor de wijn perfect in balans is.

Drink deze wijn bij:
Riesling is, door de relatief hoge zuurgraad, perfect om van te genieten bij het aperitief. De wijn combineert verder goed bij bijvoorbeeld kruidige, oosterse gerechten,  kabeljauw in parmaham gerold uit de oven, forel van de grill en salade met gerookte kip.

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.