Valpolicella Classico - Bennati Corte Pitora

Valpolicella Classico - Bennati Corte Pitora
Cantine Bennati maakt al sinds 1920 wijn. De huidige generatie maakt Valpolicella op de klassieke wijze, maar zoekt tegelijkertijd naar verbetermogelijkheden. Zowel in de wijngaarden als in de kelder. Ze doen dit in samenwerking met de universiteit van Udine. De wijngaarden liggen in het Classico gebied, rondom de wijnhoofdstad van Veneto; Verona. Het gebied waar de mooiste wijnen vandaan komen!

Proefnotitie:
De wijn is granaat rood van kleur met een paarse gloed aan de rand. De geur is delicaat met bessen en kersen naast een subtiele hoeveelheid specerijen, waaronder een klein beetje kaneel en kruidnagel.
De smaak van de wijn sluit goed aan bij de geur en is sappig en verfijnd. Ondanks dat het geen heel zware wijn is, heeft de wijn een mooie volle body met zachte tannines en een verfrissende zuurgraad. 

Drink deze wijn bij:
Heerlijk om bij het aperitief te drinken. Maar ook een goede begeleider van pasta's met een sterke smaak, rosbief en lamsbout met kruidige korst.

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.