Meursault - Pierre André Corton

Meursault - Pierre André Corton
De wijnen Pierre André komen van de beste percelen van 80 appellaties in de Bourgogne. Wijlen Pierre André, geboren in 1895, deed zijn ervaring op bij Château Aloxe Corton. Hij is nog altijd een iconische naam in de wijnwereld. Tot op heden respect voor het terroir, een laag rendement en duurzame wijnbouw principes die aan de basis staan van de voortreffelijke en zuivere wijnen.

Proefnotitie:
De wijn heeft een lichte kleur en schittert in het glas. Het aroma zuiver en geurig. Tonen van ananas, gember en citrus. Licht romig en boterig met een minerale ondertoon.
Strak en krachtig in de aanzet. Naast het fruit ook indrukken van hazelnoot, boter en wat karamel. De wijn heeft een opvallend mooie balans tussen fruit en zuren. Rijke en tot in de puntjes verzorgde afdronk met veel finesse en elegantie met nadruk op de mineralen en het citrus.

Drink deze wijn bij:
Bij uitstek geschikt om te serveren bij gerechten. Denk aan voorgerechten met gerookte zalm, tong met een romige saus, gebakken coquilles st. Jaques.

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.