Bourgogne Chardonnay Réserve - Pierre André Corton

Bourgogne Chardonnay Réserve - Pierre André Corton
De wijnen Pierre André komen van de beste percelen van 80 appellaties in de Bourgogne. Wijlen Pierre André, geboren in 1895, deed zijn ervaring op bij Château Aloxe Corton. Hij is nog altijd een iconische naam in de wijnwereld. Tot op heden staan respect voor het terroir, een laag rendement en duurzame wijnbouw principes aan de basis staan van de voortreffelijke en zuivere wijnen.

Proefnotitie:
De wijn heeft een bleek gele kleur met een gouden gloed en een veelzijdige en pure geur met diepte. Frisse citrus en steenfruit wordt aangevuld met honing, florale tonen en een boterige ondertoon.
Mooi gebalanceerde wijn met ook hier een hoofdrol voor het pure fruit, aangevuld met een toets karamel. Fris en zuiver met een fijne afdronk die geleidelijk afneemt.

Drink deze wijn bij:
Hors d'oeuvres, krabcocktail, zalmcarpaccio, gebakken cocquilles st.Jacques, vis of kip met licht romige saus.

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.