Château L'Ermite Le Grenache - Costières de Nîmes

Château L'Ermite Le Grenache - Costières de Nîmes
"Le Grenache" van het wijnhuis L'Ermite is een Vin doux van de Grenache druif. Alleen in goede jaren wordt de bijna overrijpheid van de druiven bereikt zodat er heerlijke zoete wijn van kan worden gemaakt. Door late oogst van de druiven kan er most worden verkregen met een potentieel alcoholpercentage van 18%. 

Proefnotitie:
Intens granaatkleurig en aangenaam en verleidelijk geurend met rijpe kersen, vijgen en een vleug cacao. 
Het is een volle, haast dikke wijn, zonder stroperig en mierzoet te worden. Elegant en zoet met een fruitige smaak, aangevuld met het cacao dat ook in de geur een rol speelde. Lange afdronk met zachte tannines en verfrissende zuren in de ondertoon.

Drink deze wijn bij:
Heerlijk bij verschillende desserts. Denk aan ijstaart, roquefort op de kaasplank, chocoladedessert met kersen, mascarpone ijs met gewelde vijgen, maar ook heerlijk als aperitief

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.