Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG - Sicilië

Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG - Sicilië
Ruim 30 jaar geleden vielen broer en zus Gierelli uit het noorden van Italië voor het eiland Sicilië en Vittoria's Terra Rossa. Santa Tresa kijkt naar de toekomst met respect voor het verleden. Het combineert druiven met uitzonderlijke kenmerken en versterkt deze door wijnbereidingstechnieken die een combinatie zijn van oud en nieuw.
De Cerasuolo wordt gemaakt van de lokale druivenrassen Nero d'Avola en Frappato en komt uit het enige DOCG gebied dat Sicilië rijk is. 

Proefnotitie:
Glanzend purperrode wijn met een aangename geur die een goede indruk geeft van wat je te wachten staat. Intens en verleidelijk met rijp rood en donker fruit, aangevuld met kruiden.
De wijn combineert elegantie en robuustheid. De wijn profiteert van de koele zeebries die de druiven beschermen tegen de warmte van het binnenland en de rijke vruchtbare bodem nabij de Etna. Hierdoor behouden de druiven een fijne frisheid die wordt aangevuld door rijp, zonnig fruit en kruidigheid. Rijpe tannines vullen de wijn aan. 

Drink deze wijn bij:
Lekker bij een schaal verschillende anti pasti, gegrilde sardines, rollade omwikkelt met parmaham, Lassagna of gekruide lamsrack.

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.