Santa Tresa Rina Ianca Grillo - Viognier - Sicilië DOC

Santa Tresa Rina Ianca Grillo - Viognier - Sicilië DOC
Ruim 30 jaar geleden vielen broer en zus Gierelli uit het noorden van Italië voor het eiland Sicilië en Vittoria's Terra Rossa. Santa Tresa kijkt naar de toekomst met respect voor het verleden. Het combineert druiven met uitzonderlijke kenmerken en versterkt deze door wijnbereidingstechnieken die een combinatie zijn van oud en nieuw. De naam Riana Ianca betekent wit zand in het Siciliaanse dialect.

Proefnotitie:
De wijn is strogeel van kleur en heeft een gelaagd bouquet waarin wit fruit zoals perzik overgaat naar een vollere geur met abrikoos, bloemen en kruiden.
Grillo geeft de wijn frisheid en mineraliteit. Dit wordt aangevuld door de intensiteit en body van de Viognier. De wijn heeft een mooi eigen karakter en is perfect in balans. De lange finish eindigt met een aangename zachtheid.

Drink deze wijn bij:
Drink de wijn in de herfst of winter als aperitief of bij antipasta, bij visgerechten, schaal- en schelpdieren en pasta of risotto met groente, vis of kip.

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.