Maison Chanzy Pinot Noir 'Clos Michaud' Monopole - Bourgogne AOC

Maison Chanzy Pinot Noir 'Clos Michaud' Monopole - Bourgogne AOC
Maison Chanzy heeft al eeuwenlang wijngaarden verdeeld over Bourgogne met een oorsprong in Bouzeron. Tegenwoordig heeft het wijnhuis 80 hectare verdeeld over meerdere appellations met de grootste aanwezigheid in Côtes Chalonnaise. Het wijnhuis maakt stuk voor stuk verfijnde wijnen van een klassieke schoonheid. Het motto "We aim to share the passion we feel every day as we work to tell our story". 

Proefnotitie:
De wijn is licht doorschijnend en heeft een intens kersenrode kleur en heeft het klassieke bouquet dat we kennen van een wijn uit de Bourgogne. De geur is licht kruidig met veel fruit, zoals kers, braam en zwarte bes.
Spannend, sappig en mooi gestructureerd met haast aardse tonen. De druiven worden iets later geoogst wat de wijn een intens rijpe fruit smaak geeft. De tannines zijn soepel en geven de wijn een fijne structuur.

Drink deze wijn bij:
De wijn is een dinerwijn op en top. Maar voor een moment voor jezelf is deze wijn ook heerlijk om zo te drinken.
Spijssuggesties zijn: coq au vin, klein wild, krachtige vis op de huid gebakken en romige kazen.

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.