Clos del Mas - Priorat DOCa

Clos del Mas - Priorat DOCa
Priorat is een wijngebied ten zuiden van Barcelona en is gelegen in de bergen langs de kust. Het is naast Rioja één van de gebieden met de hoogste kwaliteitsaanduiding in Spanje. Het gebied ligt in het alomvattende Penedès, waar Bodegas Pinord reeds sinds 1942 wijnen maakt van uitstekende kwaliteit. Vanaf het begin met uiterste respect voor de natuur. De Clos del Mas is Biodynamisch. 

Proefnotitie:
De wijn heeft een intens rode kleur met een paarse glinstering en een geconcentreerd geur met veel rijp rood en donker fruit. Omdat de wijn een houtopvoeding van 6 maanden heeft gehad ook een subtiele hint van vanille en ceder. Aanvullend een beetje mineraliteit en kruiden.
Het rijpe fruit is op de voorgrond maar is goed in balans met de body van de wijn. Het is een prachtig volle en aangename wijn. De zachte en rijpe tannines geven de wijn een fijn mondgevoel. 

Drink deze wijn bij:
De wijn gaat uitstekend samen met stoofvlees, stevige Italiaanse pasta met tomaat, gegrilde kip met kruiden en een mooie entrecote van de gril. 

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.