Muscadet sur Lie Haute Domaine des Baluettes - Sèvre et Maine A.C.

Muscadet sur Lie Haute Domaine des Baluettes - Sèvre et Maine A.C.
Een heerlijke witte wijn uit "de tuin van Frankrijk", het Loiredal. De Muscadet staat vooral bekend om zijn perfecte combinatie met "al" het lekkers uit de Oceaan. De wijn is weer terug aan het komen uit de vergetelheid. Deze Muscadet is sur Lie gerijpt wat hem extra smaak en diepgang geeft. Een aanrader om te schenken!

Proefnotitie:
Goud geel met een groene gloed. In de neus verfrissend en verleidelijk met citrus, appel en mineraliteit.
De wijn is sur Lie gerijpt. Hij heeft na een spontane vergisting een winter op zijn eigen gist gerust. Dit levert een full bodied en gestructureerde wijn. Ook in de smaak de mineraliteit die als het ware een tinteling op de tong geeft en het fruit van grapefruit en ananas en wat appel.

Drink deze wijn bij:
Schenk de wijn bij al het lekkers uit de zee. Denk aan een schaal met zeevruchten, pasta vongole, gebakken tongfilet, sushi, maar ook bijvoorbeeld salade met geitenkaas.

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.